Vatandaşların güvenli, sağlıklı ve standartlara uygun ekmek tüketebilmesi amacıyla yapılan kontrollerde hijyen koşulları, gramaj, fiyat tarifesi, üretim süreçleri ve iş yeri ruhsatları titizlikle incelendi. Denetimler kapsamında özellikle üretim alanlarının temizliği, çalışanların hijyen kurallarına uyumu, kullanılan ham maddelerin saklama koşulları ve fırınların teknik donanımları kontrol edildi. Ekipler ayrıca ekmek gramajlarının mevzuata uygun olup olmadığını tartarak ölçüm yaptı ve satış fiyatlarının Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı düzenlemelerine uygunluğunu değerlendirdi.

Zabıta ekipleri, eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılarda bulundu. Kurallara aykırı durum halinde idari işlem uygulanacağı bildirildi. Ramazan ayı boyunca denetimlerin düzenli aralıklarla süreceğini belirten yetkililer, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları 0 850 224 54 54 Çözüm Masası hattı üzerinden bildirebileceklerini hatırlattı.